Hola, por si os sirve de ayuda he hecho un vídeo mostrado como ajustar las pastillas de freno y la pinza de la ruda delantera. Para ajustar el freno trasero sería igual solo que para ajustar la pastilla de freno habría que desmontar la pinza. Es un proceso muy sencillo, pero por si hay alguna duda unas imágenes valen más que mil palabras
https://www.youtube.com/watch?v=Xy_5Cph6cgU&t=68s
Si tenéis dudas de como hacer cualquier ajuste me lo decís y hago más vídeos!